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Schaum
Weinblatt

Leidenschaft

Meine Leidenschaft gehört dem Wein. Seit Kindsalter bin ich mit den Rebbergen verbunden.

Das Sortiment aus Rot- und Weissweinen zeugt von meiner Verbundenheit zur Region und dem Bündnerland.

Die Geschichte

Seit über 2’000 Jahren ist die Kultur in Jenins vom Reb- und Weinbau geprägt! Das stark vom Föhn beeinflusste Mikroklima macht Jenins zu einer privilegierten Lage der Bündner Herrschaft, wo inzwischen ca. 12 verschiedene Rebsorten kultiviert werden.

Zur Zeit der Bündnerwirren 1622 bis 1635 brachten französische Truppen die Blauburgunder Rebe wie in die übrige Bündner Herrschaft auch nach Jenins. Diese Rebsorte, auch Pinot Noir genannt, ist bis heute die meist angebaute und gekelterte Traubensorte der Region.

Und die Person

Geprägt und inspiriert durch die lange Rebbau - Tradition, bin ich schon seit dem Kindesalter durch meine Eltern mit dieser Kultur verbunden. Wie schon viele Generationen vor mir möchte ich unseren 3ha grossen Betrieb mit viel Engagement und Leidenschaft weiterführen.

1997 habe ich meinen ersten Wein gekeltert, Erfahrungen gesammelt und diverse Kurse (u.a. Hochschule für Weinbau in Wädenswil) besucht. Geleitet von den Zyklen der Jahreszeiten entstehen jedes Jahr von Neuem charaktergeprägte Weine. Viva……!